明日的餐桌：愛食物、零浪費，生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場，用吃守護地球，打造綠色食物生態系(有聲書) 作者:余宛如 朗讀者:Miss M 出版公司:遍路文化 語音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
明日的餐桌：愛食物、零浪費，生態綠創辦人帶你走訪世界食物革命運動現場，用吃守護地球，打造綠色食物生態系(有聲書)作者:余宛如朗讀者:MissM出版公司:遍路文化語音教學中文發音繁體中文版(DVD版)圖片說明:

內容說明:
生態綠創辦人余宛如親身走訪全球食物革命運動現場，
深度探討環境、人文與食物的議題，希望喚起大家對於永續發展的重視！
本書獲得不同領域人士的好評推薦，包括Taster美食加創辦人Liz高?雯、《上下游副刊》總編輯古碧玲、水越設計創辦人周育如、作家莊祖宜、一頁文化社長張鐵志、作家番紅花、作家蔡珠兒、《財訊》社長謝金河、水牛出版社社長羅文嘉等
在這個食物生態系裡，我們所有的決定與行動，都不會只與自己有關。
究竟我們該如何將「吃」變身為一種正面行動，
共同修補、建構永續的綠色食物生態系呢？
在疫情與數位化的挑戰下，食物供應鏈受到嚴重的衝擊，餐飲業的商業模式面臨改變，消費者的飲食習慣也有了變化。即使食品加工和貿易的資本化，讓我們享受到了前所未見的便利，然而這股快速的發展，也破壞了生態體系的多元性，還有飲食價值觀趨向單一等問題也陸續浮上檯面。